古早味



我喜欢以前残旧的古城,朴素、原始是古城应有的味道。
重游马六甲,走在过分修饰的古城里,我有些失望。

去到鸡场街,天空飘着蒙蒙细雨,游人把湿塔塔的街道挤得水泄不通,闷热的空气中人人汗流浃背....。假期不如想象中的美好,直到我发现了一样东西,阔别多年的古早味!70后的,也许都记得那种瘦瘦长长,约一尺长的冰棒吧!看到儿时最爱的冰棒令我好兴奋,选了条酸梅味的,嗯~又酸又甜、又冰又冷,那味道没变,吃着...吃着...一些童年的记忆都跑回来了。
在冰箱还没普遍的年代,我住的村子里有主妇在家自制冰棒做生意。它的做法不难,只要有个冰箱,把炮制好的饮品倒进瘦长的塑胶袋,在袋子上端紧紧打个死结,再藏进冰箱里结冰就行了。简单的做法,却可变出多种口味的冰棒,如:红豆、绿豆、薏米、美禄、酸梅...等。那时候,红豆冰卖两毛钱一碗,而一毛钱可买到两条冰棒,妈妈把冰棒切一半,刚好分给四个孩子,爱吃冰的我们自然吃得津津有味。

现在,我家冰箱里躺着5条马蹄竹蔗冰棒,这是速成的,我去夜市打包两包凉茶回来变成的。之前我尝试过酸梅,还有龙眼罗汉果的,味道都不错。
制作冰棒的塑胶袋,是我心血来潮时,跑去巨人霸级市场买的。我也把袋子派给小瓜,隔天恩恩就请我吃橙汁口味的冰棒。原来,她迫不及待的,缠着阿婆教她弄冰棒请大家吃。亲手制作冰棒,对小朋友来说,是件很新鲜的事哩。

留言

老贤寫道…
这古早味的冰棒,让我想起小时候自己DIY冰棒的过程。:)
莎莎妈咪 sab寫道…
我不叫它冰棒,我叫“雪条”。那是我们年代的集体回忆。想当年吃冰淇淋太奢侈了。。。反观现在的孩子,物质方面太富足。他们那里会知道雪条是什么?吃冰淇淋要选BR / HD。。。不贵不吃啊!。。。可能因为这样,我们比较容易满足会比较快乐 :)
bee寫道…
小时候的我也喜欢吃冰棒,尤其是酸梅味噢!好怀念噢!^^
calvin_y寫道…
不错,不错,但酱冷的东西,吃多了对身体不好哦。
小河寫道…
老贤:我小时候住在乡下,冰箱对很多人家来说是很奢侈的电器,我家就没有咯。

沙沙妈咪:对!对!对!广府话就叫它‘雪条’我们只管说ais-cream,我妈发音不准,说‘雪个淋’,哈!

bee :要是你想DIY酸梅冰棒,去我的FB留地址,我寄几个袋子给你呀。

谢谢calvin哥哥的教诲,冷冻的食物的确对身体无益,我们已到要注重养生的年龄啦,哈哈!
bee寫道…
小河,谢谢你噢!^^

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